Beschreibung
Bamberger Zwiebel, Fränkischer Schäufala-Burger, Volkacher Kaninchen und Aischgründer Karpfen – das alles und noch viel mehr vom Grill? Food-Bloggerin Ina Medick zeigt in ihrem Grillbuch wie. Die Rezept-Palette reicht dabei von kleineren Gerichten bis hin zu wohlschmeckenden Hauptgerichten und süßen Desserts – Rezepte für Beilagen und Getränke inklusive. Raffinierte Menü-Ideen und Specials für jede Jahreszeit runden das Buch perfekt ab.
Die gebürtige Bayreutherin Ina Medick betreibt seit 2015 den Foodblog BackIna( www.backina.de). Dort serviert sie unter dem Motto ¿ Backen. Kochen. Genießen¿ süßes Backwerk und herzhafte Gerichte. Viele Rezepte sind dabei von Ihrer fränkischen Heimat und Familienrezepten inspiriert, saisonale und regionale Zutaten spielen oft eine große Rolle. Hauptberuflich ist die 28-jährige Inhaberin einer Onlinemarketing-Agentur und lebt mit ihrem Partner in Bayreuth.