Beschreibung
KELTEN, RÖMER UND FRANZOSENGeschichte > Seite 25VOM BERGMANNSFRÜHSTÜCK ZUR STERNEKÜCHEKulinarisches > Seite 64SAVOIR-VIVRE AUF SAARLÄNDISCHSaarbrücken > Seite 87UNESCO-WELTERBE INDUSTRIEKULTURVölklinger Hütte > Seite 123EINE 2000 JAHRE ALTE VERTEIDIGUNGSANLAGEKeltischer Ringwall Otzenhausen > Seite 192DURCH DIE „TOSKANA DES SAARLANDS“Biosphärenreservat Bliesgau > Seite 213LUXEMBURGISCHE LEGENDEDie schöne Nixe > Seite 256FRANZÖSISCH-DEUTSCHE GESCHICHTSSTUNDEMetz > Seite 263
Jahrhundertelang bestimmten Kohlegruben und Hüttenwerke den Takt im Saarland. Heute ist der Strukturwandel vollzogen, und aus vielen Industrieanlagen sind beeindruckende Erinnerungsorte geworden. Die Völklinger Hütte ist sogar UNESCO-Welterbe. Doch das kleinste deutsche Bundesland überrascht auch mit Naturschönheiten: Ob Naturpark Saar-Hunsrück oder Bliesgau – Wander- und Radwege führen auf traumhaften Pfaden durch eine abwechslungsreiche Kulturlandschaft. Bei all dem kommt auch das leibliche Wohl nicht zu kurz, denn das Dreiländereck hat kulinarisch einiges zu bieten. Die traditionell deftige Küche der Kohlekumpel trifft auf französische Haute Cuisine, Genussfreude und Geselligkeit bestimmen das Lebensgefühl. Die enge Verbundenheit der Grenzregion erlebt man auf Ausflügen nach Luxemburg, Metz und Lothringen, die im Buch ebenfalls beschrieben werden.
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Sabine Herre, geboren 1962 in Stuttgart, studierte Politik und Osteuropäische Geschichte in Tübingen, Wien und Prag. Nach einigen Jahren als Auslandskorrespondentin in der damaligen Tschechoslowakei wechselte sie zur „taz“ nach Berlin. Dort arbeitete sie unter anderem als Redakteurin für die EU. Zugleich begann sie, über regionale kulinarische Spezialitäten zu schreiben und lernte dabei vor 15 Jahren das Saarland kennen. Im Trescher Verlag erschienen von Sabine Herre außerdem die Reiseführer „Bayerischer Wald“, „Donau“ und „Französischer Jura“.