Vom s?ttigenden Hauptgericht ?ber warme Suppen, raffinierte Brunch-Ideen bis zu speziellen Festtagsgerichten – vegetarische Familienk?che muss nicht kompliziert sein und muss auch nicht den Familienfrieden gef?hrden. Praktische Wochenpl?ne, Einkaufslisten f?r saisonale Lebensmittel und eine familienfreundliche Zubereitung machen die Essensplanung -Woche f?r Woche – zu einem Kinderspiel. So wird Zeit gespart, nachhaltig gekocht und gesund gegessen. […]
Vegane Kinderernährung – ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Prof. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, klären auf über die optimale Energie- und Nährstoffversorgung sowie die richtige Lebensmittelauswahl. Darüber hinaus gibt […]
Willkommen in der Veggie-Familienküche! Schnitzel und Frikadellen sind schneller gemacht als Gemüse geschnibbelt und gekocht? Weit gefehlt, denn hier hat jemand für Sie vorgeplant: Edith Gätjen, selbst 4-fache Mutter, stellt Ihnen die besten vegetarischen Rezepte für jede Woche zusammen – so entgeht Ihnen kein saisonales Highlight, das der Wochenmarkt gerade bietet. – Mehr Vielfalt dank […]
Den Informationspflichten zu den Unfallverhütungsvorschriften nachkommen und zusätzlich über wichtige Technische Regeln informieren Arbeitgeber sind gesetzlich dazu verpflichtet, ihren Mitarbeitern wichtige Verordnungen und einschlägige Unfallverhütungsvorschriften in der aktuellsten Fassung zugänglich zu machen (gemäß § 12 DGUV Vorschrift 1) und sie über die Inhalte zu unterweisen (gemäß § 4 DGUV Vorschrift 1). Damit Arbeitgeber im Gesundheitswesen […]
Was für eine Freude ist es, sich selbst zu genügen. Ohne andere lässt sich genüsslich der Teller ablecken, ungeniert den eigenen Lastern frönen, stundenlang in Tagträumen schwelgen oder selbstvergessen in die Natur eintauchen. Mutige, fröhliche und melancholische Geschichten zum Alleinsein von Katherine Mansfield, Joey Goebel, Banana Yoshimoto, Doris Dörrie, Moritz Heger, Henry David Thoreau, Elizabeth […]
Wie weiter, wenn die Frau ihr Heil im Buddhismus sucht, die siebzehnjährige Tochter mit einem tibetischen Lama auf und davon will und einen selbst Geld und Erfolg nicht glücklich machen? Diese Fragen stellt sich nicht nur Doris Dörries Romanfigur Fred Kaufmann. Doch die Autorin zeigt uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge: Nur Mut, […]
Doris Dörrie, Grimm-Poetikprofessorin 2022, ist eine der bekanntesten und international erfolgreichstendeutschen Filmemacherinnen. Sie schreibt zudem Drehbücher, fiktionale (Erzähl-)Texte,Kinder- und Sachbücher. Viele ihrer Filme sind Beziehungskomödien, die oftmals exzentrische (Einzel)Figuren fokussieren und gesellschaftliche Stereotypen sowie Rollenklischees, Mann-Frau-Beziehungenund Gender-Fragen humorvoll bis bissig erkunden – darunter Männer (D 1985), Erleuchtunggarantiert (D 1999), Nackt (D 2002), Kirschblüten – Hanami […]
Doris D?rrie erz?hlt ihre Geschichten stets mit Witz und Leichtigkeit. Als erste deutschsprachige Publikation widmet sich dieses Heft ihrem filmischen Werk und gibt Einblick in D?rries Arbeit als Regisseurin und Filmemacherin. “Nicht m?de werden, sondern dem Wunder leise wie einem Vogel die Hand hinhalten.” In Doris D?rries “Alles inklusive”, entstanden nach ihrem gleichnamigen Roman, ist […]
Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, dann liest sich das, als ob sie die Welt umarmt. Sie erzählt von Melonen-Momenten aus Kindertagen, ermahnt zur Dankbarkeit gegenüber Onigiri und sinniert bei valenzianischer Paella über kulturelle Toleranz. Sie überdenkt wegen eines Huhns namens Brownie ihren Eierkonsum und beschreibt, wie man beim Schnippeln, Raspeln und Kneten in […]
>Leben, schreiben, atmen Doris Dörrie, geboren in Hannover, studierte Theater und Schauspiel in Kalifornien und in New York, entschloss sich dann aber, lieber Regie zu führen. Parallel zu ihrer Filmarbeit (u. a. ¿Männer¿, ¿Mitten ins Herz¿, ¿Kirschblüten – Hanami¿) veröffentlichte sie Kurzgeschichten, Romane, ein Buch über das Schreiben (¿Leben, schreiben, atmen¿) und Kinderbücher. Sie leitet […]
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