Beschreibung
Mit über 20 interdiszplinären Beiträgen von Expert*innen Dem Stress und der Komplexität entfliehen! Das wünschen sich viele Menschen. Als Oasen der Ruhe und Langsamkeit bieten sich Parks und Gärten an. Der Gartentourismus hat sich daher im letzten Jahrzehnt zu einer wichtigen Form des Slow Tourism entwickelt. Der Sammelband von Christian Antz und Steffen Wittkowske beleuchtet das Phänomen interdisziplinär. Über 20 Expertinnen und Experten aus unterschiedlichen Tätigkeits- und Forschungsbereichen zeigen u.a. die touristische, ökonomische und nicht zuletzt auch die gesellschaftliche Bedeutung von Parks und Gärten im 21. Jahrhundert auf.
Prof. Dr. Christian Antz ist Professor am Deutschen Institut für Tourismusforschung an der Fachhochschule Westküste in Heide. Prof. Dr. Steffen Wittkowske lehrt Didaktik des Sachunterrichts an der Universität Vechta.