Beschreibung
GLIKOZ DEVRIMI
Kan sekerini dengelemenin hayat degistiren gücü
YEME KRIZLERINI ASIN,
ENERJINIZI GERI KAZANIN
VE HARIKA HISSEDIN
Sevdiginiz yiyecekleri yemeye devam ederken bilime dayali, basit tüyolari uygulayarak hayatinizin her alanini iyilestirin ve kan sekerinizi dengeleyerek yaslanmayi yavaslatin.
Glikoz ya da kan sekeri, vücudumuzdaki kücük bir moleküldür ve sagligimizi büyük oranda etkiler. Yedigimiz nisastali ya da sekerli yiyeceklerle kan dolasimimiza girer. Yüzde doksanimiz sistemimizde cok fazla glikoz oldugu icin sorun yasariz ve cogumuz bunun farkinda bile olmayiz. Peki, semptomlar neler Yeme krizleri, yorgunluk, kisirlik, hormonal sorunlar, akne, kirisikliklar ve cok daha fazlasi Zamanla tip 2 diyabet, polikistik over sendromu, kanser, demans ve kalp hastaligi gibi sorunlar da gelisir.
Son bilimsel gelismelerden ve alanina öncülük eden kendi arastirmalarindan yola cikan biyokimyager Jessie Inchauspé, glikoz seviyelerinizi dengelemenize ve semptomlarinizi tersine cevirmenize yardim etmek icin on basit ve sasirtici tüyo veriyor. Üstelik diyet yapmaniza ya da sevdiginiz yiyeceklerden vazgecmenize gerek yok Örnegin
Yiyecekleri dogru sirayla yemek nasil caba sarf etmeden kilo vermenizi saglar
Hangi gizli malzeme, tatli yemenize ragmen yag yakma moduna gecebilmenizi saglar
Kahvaltinizda yapacaginiz hangi kücük degisiklik enerjinizi artirir ve yeme krizlerinizin önüne gecer
Son bilimsel verilerin isiginda okuru bilgilendirirken ayni zamanda da keyiflendiren bu kitap, saglik konusunda yeni bir bakis acisi sunuyor. Glikoz Devrimi beslenme tercihleriniz ne olursa olsun, hayatinizi cok kisa bir sürede inanilmaz derecede degistirebilecek tüyolarla dolu.
Yeme krizlerinden kisirliga kadar hayatimizin her alaninda kan sekerinin oynadigi rolün önemine dair sarsici bir kesif ve sevdigimiz yiyecekleri yemeye devam ederken kan sekerimizi ideal seviyede tutmamizi saglayacak sasirtici tüyolar.
Dr. Mark Hyman, Kan Sekeri Diyetinin yazari
Biyokimyager Inchauspé, Glikoz Devrimi kitabinda kilo vermenin, kan basincini düsürmenin ve cok daha fazlasini elde etmenin glikoz egrilerini düzlestirmekten daha kolay bir yolu olmadigini söylüyor. Vücutta tam olarak neler yasandigini ortaya cikararak, hangi yiyeceklerin kilo vermeyi engelledigi konusunda net veriler sunup varsayimlari ortadan kaldiran yeni bir teknolojiyi acikliyor. Devrim niteligindeki bu eser, sürdürülebilir kilo kaybi ve daha saglikli bir yasam icin bilginin ve pratigin tek duragi.
Nina Teicholz
Bir metabolizma bilimcisi olarak beni ilgilendiren iki sey var insülin ve glikoz. Kisisel deneyimler ile yazili kanitlari bir araya getiren Jessie, bu iki kavrami birlikte dokuyarak etkileyici ve tatmin edici bir eser haline getirmis. Glikoz Devriminde vurgulanan prensipleri okumak ve uygulamak, herkesin saglik acisindan inanilmaz faydalar elde etmesine yardimci olabilir.
Prof. Benjamin Bikman
Glikoz Tanricasi sizi yiyeceklerin kan sekerinizdeki ani inis cikislari ve sagliginizi nasil etkiledigine dair eglenceli ve bilgilendirici bir yolculuga cikariyor. Bu pratik rehber, neyi nasil yememiz gerektigi konusunda harika tüyolarla dolu. Vücudunu anlamak ve daha saglikli olmak isteyen herkes bu kitabi mutlaka okumali.
Prof. Dr. Tim Spector
Iletisim konusunda dogal bir yetenegi olan Jessie Inchauspé, saglik durumunu iyilestirmek ve ömrü uzatmak icin glikozla bas etme konusunda olabilecek en iyi ve en pratik kitaba imza atti.
Prof. David Sinclair
Bir tanrica olmak göründügünden daha zordur. Ancak görünüse göre bir Glikoz Tanricasi olmak gayet kolay. Jessie Inchauspé yeni beslenme bilimini herkes icin pratik ve erisilebilir kiliyor.
Dr. Robert H. Lustig
Glikoz Devrimi kendinizi daha iyi hissetmenize, yeme krizlerinden kurtulmaniza, kendinizi daha iyi anlamaniza, hormonlarinizi dengelemenize, daha uzun bir yasam sürmenize yardim ederken sizi bilimsel bilgilerle donatacak ve yüzünüzde bir tebessüm yaratacak. Bu kitap benim faydasini gördügüm bir rehber, bence siz de mutlaka okuyun.
Davinia Taylor
Biyokimyager Inchauspéun daha enerjik olmak, yeme krizlerini asmak ve daha iyi bir ruh halinde olmak icin hazirladigi bu akillica beslenme rehberinde basrolü kan sekeri oynuyor… Bu etkileyici calismanin sundugu pek cok bilgi oldukca dikkat cekici.
Publishers Weekly
Bu kitabi okumaktan büyük bir keyif aldim. Jessie pek cogumuzun yasadigi bir problemi kan sekeri seviyelerimizi nasil dengeleyecegimiz meselesi detayli bir sekilde aciklamakla kalmiyor, hayatimizi gercek anlamda degistirebilecek, bilime dayali basit tüyolar da veriyor.
Dr. Michael Mosley
Tam bir gida devrimi.
Daily Mail
Jessie Inchauspé bilimsel gercekleri günlük uygulamalara dönüstürmeyi basarmis.
Lisa
Jessie Inchauspéun arastirma sonuclari sayesinde kan sekeri seviyelerimizi dengeleyebilir, hücrelerimizi yenileyebilir, zayif ve mutlu kalabiliriz.
MEINS
JESSIE INCHAUSP insanlarin fiziksel ve zihinsel sagliklarini iyilestirmelerine yardimci olmak amaciyla son bilimsel gelismeleri basit tüyolara dönüstürmeyi kendine görev edinmistir. Yüz binlerce insana saglikli beslenme aliskanliklari hakkinda bilgi verdigi GlucoseGoddess adli popüler Instagram hesabinin kurucusudur. Kings College Londonin matematik bölümünden mezun olduktan sonra Georgetown Üniversitesinde biyokimya alaninda yüksek lisans yapmistir. Silikon Vadisinde yeni kurulan bir genetik analizi sirketinde calisirken, beslenme aliskanliklarinin sagligin anahtari olarak genetige üstün geldigini fark etmistir. Glikoz Devrimi yazarin ilk kitabidir.